‘ತಪ್ಪಲೆಯೊಳಗಿಂದ..’ e- ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ..

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ  ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರೆತು ಹೋದ  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ  ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ  ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ‘ಸುರಹೊನ್ನೆ’ಯಲ್ಲಿ  ಆರಂಭಿಸಿದ ಅಂಕಣ ‘ಸೂಪರ್ ಪಾಕ‘.  ಅಂಕಣ ಆರಂಭವಾಗಿನಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಬರಹಗಾರರ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬರಹಗಳು  ಪ್ರಕಟವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಚಾರವಾದರೂ, ಪಾಕವಿದ್ಯೆಗೆ  ಕಲಾವಂತಿಕೆಯನ್ನು  ತೊಡಿಸಿ, ಲಘುಹಾಸ್ಯ ಬೆರೆಸಿ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿ, ದೇಸೀ ಸೊಗಡಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ  ‘ಸೂಪರ್ ಪಾಕದ’ ಲೇಖನಗಳು  ಸೊಗಸಾದ ಲಘುಬರಹಗಳಂತಿವೆ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು  ಮಾಹಿತಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ  ಎಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಓದುಗರು ತಿಳಿಸಿರುವುದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಸಂತಸವಾಗಿ  ಮನಸ್ಸು “ಅರಳಿದ ಸಂಡಿಗೆ”ಯಂತಾಗಿದೆ!

ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದೇ  ನಮ್ಮ  ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಎಂದಾದ ಮೇಲೆ,  ವಿವಿಧ ಲೇಖಕರ, ಸಿಹಿ-ಖಾರದ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ  ಬರಹಗಳನ್ನು, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇ-ಪುಸ್ತಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲದಷ್ಟೇ ಸುಮಧುರವಾಗಿರಬಹುದಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ   e-ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಹೊರತಂದಿದ್ದೇವೆ

ಈ  e -ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ” ತಪ್ಪಲೆಯೊಳಗಿಂದ.. “  ಎಂಬ ಹೆಸರಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.  ಇದರಲ್ಲಿ  ಶ್ರೀಮತಿಯರಾದ  ಚಂದ್ರಾವತಿ ಬಿ,  ಸಾವಿತ್ರಿ ಭಟ್ ಪುತ್ತೂರು, ಕೃಷ್ಣವೇಣಿ ಕಿದೂರು, ಹೇಮಮಾಲಾ. ಮೈಸೂರು ಮತ್ತು  ಸಹನಾ ಪುಂಡಿಕಾಯಿ  ಅವರ ಬರಹಗಳಿವೆ.

 ಎಲ್ಲರಿಗೂ  ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು.

–  ಸಂಪಾದಕಿ    

+28